Kaufberatung für Ölpressen
Was man vor dem Kauf wissen sollte
Ein gutes Öl verfeinert Speisen nicht nur geschmacklich, es ist außerdem gesund. Qualitativ hochwertige Pflanzenöle versorgen den Körper mit Vitaminen sowie essentiellen Fettsäuren. Diese sind wichtig für alle Funktionen des Lebens. Ein hochwertiges Öl kann selbstgemacht sein – wenn eine gute Ölpresse vorhanden ist.
Mit dieser können alle gewünschten Zutaten verarbeitet und eigene Kompositionen hergestellt werden. Hier erfahren Sie, worauf sie beim Kauf einer hochwertigen Ölpresse achten sollten.
Wie funktioniert eine Ölpresse?
Heutzutage sind hauptsächlich so genannte Schneckenpressen erhältlich. Das Pressgut wird in einen Zylinder gefüllt. Von dort gelangt es in die Schnecke, welche es transportiert und gleichzeitig ausquetscht. Öl und der übrig bleibende Presskuchen werden in zwei unterschiedlichen Behältern aufgefangen.
Auf dem Markt sind manuelle sowie elektrische Ölpressen erhältlich. Manuelle Pressen arbeiten mit einer Kurbel. Das Pressgut sollte vorher zerkleinert werden, das erleichtert den Arbeitsaufwand. Sie müssen auf einer glatten Oberfläche festgeschraubt werden.
Dies ist bei elektrischen Pressen nicht der Fall. Sie können überall stehen, wo eine Steckdose ist. Zudem sind sie deutlich leistungsfähiger und teilweise mit automatischen Programmen ausgestattet. Im Gegenzug sind sie stromabhängig.
Was muss beim Kauf beachtet werden?
Die Presse ist abhängig vom Pressgut, das verarbeitet werden soll. Zuerst sollten also Informationen eingeholt werden, welches Modell für welches Pressgut besonders geeignet ist. Bei elektrischen Ölpressen ist die Leistung wichtig. Die Leistung liegt je nach Art der Ölpresse zwischen 300 und 600 Watt.
Lebensmittelechtes Material ist anzuraten, damit die Öle nicht verunreinigt werden. Gleichzeitig sollte der Blick auf die Reinigung geworfen werden.
Die Presse sollte einfach und hygienisch zu reinigen sein. Viele Pressen gibt es aus Edelstahl, Stahl oder Stahlguss, bei Plastik sollte auf die Verarbeitung geachtet werden.
Ein Fazit zur Ölpresse
Eine Ölpresse kann ein wertvoller Küchenhelfer sein. Sie unterstützt eine gesunde Ernährung und ermöglicht die Herstellung individueller Ölmischungen. Für Menschen, die gern mediterran essen oder für Gartenbesitzer ist sie eine sinnvolle Anschaffung.