Kaufberatung für Weinkühlschränke
Was man vor dem Kauf wissen sollte
Ein Weinkühlschrank dient zur Temperierung von Weinen, ebenso auch zur Lagerung besonders hochwertiger Erzeugnisse. Auf dem Markt werden ganz unterschiedliche Geräte angeboten, die verschiedenen Ansprüchen gerecht werden können. Vor der Wahl eines passenden Produktes, sind einige Fragen zu bedenken. Dazu zählen: Welche Größe soll der Weinkühlschrank haben? Welche Flaschenarten sollen untergebracht werden? Sind mehrere Temperaturzonen sinnvoll?
Welche weiteren Details können wichtig sein? Antworten darauf finden sich in diesem Ratgeber zum Kauf von Weinkühlschränken.
Für jeden Wein die richtige Temperatur
Ein Weinkühlschrank kann durchaus als Gerät für gehobene Ansprüche gesehen werden. Einen Wein „kellerkalt“ zu servieren, ist keine Kunst.
Die Trinktemperatur auf das Grad genau einem schweren oder leichten Rotwein angemessen einstellen zu können, hingegen schon. Entsprechend sollte der Weinkühlschrank das in jedem Fall leisten können. Ein Temperaturregler mit Intervallen von höchstens einem Grad Unterschied ist dazu auf jeden Fall nötig. Der regelbare Bereich sollte dabei von niedrigen einstelligen Temperaturen bis über zwanzig Grad Celsius reichen.
So können sowohl Weiß- als auch Rotweine darin perfekt gekühlt werden. Mehrere Temperaturzonen sind sinnvoll, um beide Weinsorten in einem Schrank unterzubringen. Es ist dann aber auf eine gute Trennung beider Zonen zu achten, sonst ist der Rotwein zu kalt und der Weißwein zu warm.
Nicht alle Weinflaschen sind gleich groß!
Das noch immer gängigste Format für abgefüllt Weine ist die Bordeauxflasche. Daneben gibt es aber auch die Burgunderflasche, die insgesamt etwas länger ist. Beide Flaschentypen sollten im Weinkühlschrank ausreichend Platz finden. Hier ist vor allem der Abstand zwischen Rückwand und Tür entscheidend. Die Lagerung erfolgt in der Regel liegend auf ausziehbaren Schubladen, deren Boden so geformt ist, dass die Flaschen nicht verrutschen.
Magnumflaschen oder noch größere Behältnisse sind nur in großen Geräten liegend unterzubringen. Notfalls können diese stehend gekühlt werden, sofern sich die Schubladen entnehmen lassen oder ein eigenes Fach dafür zur Verfügung steht. Auf diesen Fächern können dann auch geöffnete Flaschen abgestellt werden, was ebenfalls vorteilhaft ist.
Ein Fazit zum Weinkühlschrank
Ein möglichst flexibler Weinkühlschrank ist ideal, um sämtliche Weine mit der richtigen Temperatur trinken zu können. Ausreichend Platz im Inneren ermöglicht auch die Lagerung großer Flaschenformate.